アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は両端を切り、塩(分量外）でもんで10分ほど置いてから、500ccのお湯に大さじ1の塩を入れ、固めにゆでる。
- 2
フライパンを熱してバターを溶かし、水気を切った枝豆を入れ、さっと炒めたらしょうゆを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
１の一手間で塩味がいい感じに。急ぎのときはとりあえず塩ゆでしてもOK。
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