エリンギ☆枝豆 バターうまうま炒め
ほりんちごはん @cook_40174558
エリンギとベーコン、バターの組み合わせは
最強！
枝豆抜きでも美味しい！(笑)
弁当の一品にも♪
このレシピの生い立ち
・枝豆が消費できないくらい余っていたので入れてみました。
・枝豆抜きでも美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を茹でて、むく。
-
- 2
ベーコンを食べやすい大きさに切る。
(少し太め8mm程度がおすすめ) -
- 3
エリンギを薄切りにする。
エリンギの食感が大好きな人は１パックでも食べれちゃいます♪ -
- 4
熱したフライパンにニンニクチューブ・バターを熱し、ベーコンを入れ炒める。
-
- 5
ベーコンが炒められたら、エリンギを加え炒める。
-
- 6
(5)に枝豆を加え炒め、塩こしょうを少し。
-
- 7
炒め終わったらお皿に盛って完成☆
-
コツ・ポイント
・エリンギ好きな人はたくさん入れるのをおすすめ！
・夏の時期にもらった枝豆が大量に余っていたので入れてみました。
・ベーコンは私は厚めがお勧めですが、薄くカリカリに炒めるのも美味しいです。
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