豚肉の明太巻き♬

シェリシェリ☆
シェリシェリ☆ @cook_40225412

酒のツマミにも美味しいし…色合いもキレイで冷めても美味しいので お弁当にもいいですよ♬
このレシピの生い立ち
料理好きの友人から教えてもらいました

豚肉の明太巻き♬

ぶぶネコ's cooksnap of when they made 豚肉の明太巻き♬.
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材料

三人分
  1. 薄切り肉 9枚
  2. しその葉 9枚
  3. 明太子 50g位
  4. 卵 1個
  5. 小麦粉・パン粉 適量
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    薄切り肉に軽く塩コショウをして、しその葉をひき、明太子をのせます

  2. 2

    クルクル巻いていきます

  3. 3

    衣をつけて揚げる

コツ・ポイント

斜めにカットして盛り付けると明太子のピンク色とシソの葉の緑色とで とてもキレイです☆半分にカットした時にフワ～と広がるシソの葉の香りがたまりませんよ（＾＾）
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