失敗しらずの簡単オムライス

ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877

玉子が崩れないオムライスの作り方です!
このレシピの生い立ち
どうしてもキレイなオムライスを作りたくて工夫しました。

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材料

2人分
  1. ささみ 100g
  2. 2個
  3. ご飯 茶碗2〜3杯
  4. ピーマン 1個
  5. にんじん 1/4個
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    ささみは一口小、野菜はみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒める

  2. 2

    ご飯に塩こしょう、少量の湯でといたコンソメを入れ混ぜる。そこにケチャップも加え全体に馴染んだら一旦別皿にとる。

  3. 3

    フライパンにバターをひき中火にして、とき卵をいれる。10秒待って上からご飯を入れる。

  4. 4

    その後すぐにお皿をフライパンの上に乗せ、ひっくり返して、全体の形を整えれば出来上がり!

コツ・ポイント

卵を焼く時は、底に丸みのあるフライパンを使用すると失敗しにくいです^_^

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レシピ作者

ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877
に公開
ダンナさまとチビとチワワの4人家族で、仕事と家事の両立に日々奮闘中( • ᄇ• )ﻭ✧料理は得意じゃないけど、美味しいものを食べたいので頑張ってみたり、でもサボってみたり。。。素敵なレシピに出会える喜びとつくれぽをいただけた時の感動に震えてます( ˘ ³˘)
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