菜の花の焼肉炒め
ぴぽぴぽぽぽぽ @cook_40075912
季節の菜の花でぱぱっとスタミナ焼肉！
このレシピの生い立ち
季節の菜の花を食べたい！私と、肉食べたい！旦那の気持ちが一つになりました✿
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に千切りにした玉ねぎ、牛肉コマ切れ、◎の調味料を加えて、揉み込む。30分くらい置いておく。
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- 2
菜の花は半分に、えのきはほぐしておく。
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- 3
フライパンを中火にし、サラダ油を入れ、1と菜の花の茎の部分、えのきを加えて炒める。軽く塩コショウする。
-
- 4
肉に火が通ったら花の部分を加え強火で炒める。菜の花の色が鮮やかな緑になったところでバルサミコ酢を加えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
肉を調味料につけて菜の花と炒めるだけなので、コツ？ポイントは特にないのですが、、菜の花を炒めすぎないくらいです！菜の花は意外とすぐに火が通ります！
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