キャベツ入り！厚切りピーマンの肉詰め
かたつむり♪ @cook_40096719
キャベツが入った大きなピーマンの肉詰め♪
ピーマンを割るとジューシーな肉汁がこぼれます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの代わりにキャベツで代用。
ピーマンが大きくて分厚かったので、火を通すためにアルミホイルを使用しました。
おかげで、ジューシーな肉詰めに♪
キャベツ入り！厚切りピーマンの肉詰め
キャベツが入った大きなピーマンの肉詰め♪
ピーマンを割るとジューシーな肉汁がこぼれます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの代わりにキャベツで代用。
ピーマンが大きくて分厚かったので、火を通すためにアルミホイルを使用しました。
おかげで、ジューシーな肉詰めに♪
作り方
- 1
ピーマン以外の材料を全て混ぜる
- 2
ピーマンを半分に切り、種を取りだした後、１を詰める
-
- 3
アルミホイル中にオリーブを入れ、２を包んで、蒸し焼きにする
-
- 4
３を取りだし、ピーマンの表面を焼けば完成！
コツ・ポイント
アルミホイルで一度蒸し焼きにすることで、ピーマンの底を焦がさずに焼くことができます。
お好みで、ソースをかけてお召し上がりください。
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