海苔のスープ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

板海苔で作る春のお吸い物です♪つくレポありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
思い付きで板海苔加えました。

海苔のスープ

Ueda_ke's cooksnap of when they made 海苔のスープ.
tera☆mix's cooksnap of when they made 海苔のスープ.
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板海苔で作る春のお吸い物です♪つくレポありがとうございます(^^)
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思い付きで板海苔加えました。
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材料

お碗一杯分
  1. 出し汁 150cc
  2. ■塩 1g
  3. ■醤油 少々
  4. 生姜汁 少々
  5. 板海苔 半分
  6. 筍の穂先 一切れ
  7. 菜の花 1本
  8. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    出し汁を温め、■塩、醤油を加えてちぎった板海苔を浮かべて生姜汁を落とします。

  2. 2

    筍、菜の花を加えてサッと煮てお碗に注ぎ、すりごまを浮かべました。

  3. 3

    すりごまだけを添えたもの→

  4. 4

    長葱をあしらったもの→

  5. 5

    ワカメと板海苔に山椒を添えて。

コツ・ポイント

短時間で簡単にできて美味しい。ワカメを加えても♥️
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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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