ささみと野菜のナムル
☆レノさん☆ @cook_40107174
もう一品小鉢が欲しい時にレンジだけで出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
１本余ったささみ‥
にんじんシリシリ的な物が食べたくなり‥
何故かナムルに(‾□‾;)!!
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、耐熱容器にささみが被る程度まで水酒塩を入れ、２～３分レンチン
冷めたら食べやすい大きさに解しておく
- 2
ニンジンを千切り、チンゲン菜も食べやすい大きさに切ったら、お好みの柔らかさまで１分程度レンチンする
- 3
ボウルにささみ、ニンジン、チンゲン菜を入れたら温かいうちに鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる
- 4
食べる直前でもいつでも好きなタイミングでゴマ油を入れ混ぜて完成☆
コツ・ポイント
ささみをレンチンする時に+塩昆布でささみが美味しくなります！
残り汁も美味しい☆それだけでスープの様なので、そのまま飲んでも良し！お味噌汁や煮物などのダシ汁に使うのもオススメです(*^^*)
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