納豆のたれで？？おでんしました

ヒソカ★ナニカ's cooksnap of when they made 納豆のたれで？？おでんしました.
おはなすき's cooksnap of when they made 納豆のたれで？？おでんしました.
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kuishinboF
kuishinboF @cook_40037647

みなさん納豆のたれ余ってませんか?一度やってみてください！！
このレシピの生い立ち
納豆のたれがどんどんたまって、なかなか減らない！納豆のたれってだしや醤油など、おでんのおつゆと似てるのでは?で、試してみたのです。

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材料

4-5人分
  1. お水 1リットル
  2. 納豆のたれ 15袋
  3. おでんの種（お好みで色々）
  4. 大根 1/2本
  5. こんにゃく 1枚
  6. ゆで卵 4-5個
  7. 厚揚げ 1パック
  8. ジャガイモ 3-４個
  9. ロールウインナー(下記はその材料） 4-5個
  10. ●キャベツの葉 ４-5枚
  11. ●あら挽きウインナー ４-５本
  12. お好きな練り物（写真は牛蒡天･ちくわ） 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、こんにゃくは塩でもんで好きに切って下茹で。練り物･厚揚げは気になるなら湯をかけ油抜き。

  2. 2

    キャベツは１枚１枚丁寧に剥がし１の湯でゆでるか、500ｗ３分ほどチンする。

  3. 3

    ２が冷めたら芯をそぎウインナーを巻く。芯も一緒にロールキャベツの要領で巻き、爪楊枝でとめる。

  4. 4

    鍋に水とたれを入れ温め、おでんの種を沸騰させないようにジワジワ煮る。味を見て足らない味を調節する。

コツ・ポイント

たれは結構甘めなので塩分はお好みで調節しください。私はそのまま追加してません。だしが強いのでおでんに合うかと思います。おでんの具のロールウインナーはオススメです。子供に人気です。野菜不足のおでんなのでキャベツは美味しいよ。

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レシピ作者

kuishinboF
kuishinboF @cook_40037647
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大阪府民で3時の母です：20歳男子・18歳女子・13歳女子。好きなもの：食べるコト　飲むコト　パン　お菓子【各種会員】おっちょこNO.86 ✿関西倶楽部28号【その他】ＨＢナショナルSD　‐BT113 　　オーブンHITACHI：MRO‐DV200 　　　　　パンシェルジュ①級取得　ヨガ14年目 フルタイムで最近キッチン放置ぎみ(;_;)
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