れんこんとニンジンのきんぴら☆

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

和食にぴったり！優しい味で、子供たちも大好き(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。ずっとこの味をつくってます。子供たちも大好き！レンコンのシャキシャキが、いいです！

れんこんとニンジンのきんぴら☆

khrawchai's cooksnap of when they made れんこんとニンジンのきんぴら☆.
shinobu528's cooksnap of when they made れんこんとニンジンのきんぴら☆.
hotom's cooksnap of when they made れんこんとニンジンのきんぴら☆.
ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

和食にぴったり！優しい味で、子供たちも大好き(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。ずっとこの味をつくってます。子供たちも大好き！レンコンのシャキシャキが、いいです！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. れんこん 小さいの1本
  2. にんじん 1本
  3. ごま油 適量
  4. 水 100ml
  5. 砂糖 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ２
  7. みりん 大さじ1
  8. 酒 大さじ３
  9. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは、薄切りにして酢水にさらし、あくをぬきます。にんじんも、薄切りにします。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、れんこん、にんじんを入れて炒め、火が通ったら、調味料を入れます。

  3. 3

    水分が少しとんだら、すりごまをいれ、更に炒めたら、完成( ´艸｀)

  4. 4

    青みで、枝豆を上に乗せたりしても見た目がいいです。わがやは、ミンチを少し入れたりもします。

コツ・ポイント

れんこんを薄切りにしても、少し厚めにしても触感が違ってまた、美味しいです！！
レシピを編集
レポートを見る
共有
khrawchai's cooksnap of when they made れんこんとニンジンのきんぴら☆.
shinobu528's cooksnap of when they made れんこんとニンジンのきんぴら☆.
hotom's cooksnap of when they made れんこんとニンジンのきんぴら☆.

つくれぽ (7)

つくれぽについて
今日つくる
ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 減塩・ポーチドエッグマフィン
  2. 減塩・オニオンマフィン
  3. ミックスベリーでフルーツプリン♡
  4. 減塩・チーズハムエッグマフィン
  5. 減塩・巨大餃子 3人分
  1. トンポーロー
  2. 白菜といかのわた炒め
  3. レンジ弱で簡単・プリンプリンの茶碗蒸し！
  4. 青唐辛子はちみつ味噌で肉巻き焼きおにぎり