なす・しし唐の塩焼き
ちくりん ちこ @cook_40152374
焼くだけなので、とっても簡単。
シンプルで美味しい☆
このレシピの生い立ち
もう1品悩んだときに、
ごま油で焼いて塩をふりかけてみました。
シンプルで意外と美味しかった☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすは1.5cmの厚さにカットする。
端になる部分の皮をむいておくと食べやすくなります。 -
- 2
片面に格子状に切込みを入れておく。
-
- 3
しし唐はヘタを取り、包丁で穴を空けておく。
-
- 4
ごま油を敷いたフライパンでなす・しし唐を焼く。(弱めの中火)
-
- 5
焼き色が付いたら裏返してさらに焼く。
-
- 6
なす・しし唐に火が通り柔らかくなったら、食塩をふりかけて完成。
-
コツ・ポイント
焼くだけなので、特にありません。
リアクション
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