作り方
- 1
緑茶はこまかくする。（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ、包丁で刻む、すり鉢でする等、方法はお任せします）
- 2
お米は通常の水加減でセットし、１の緑茶、塩ひとつまみ入れて炊く。
- 3
モロヘイヤはゆでて細かく刻む。
長いもはスライサーで千切りにする。 - 4
ボウルにモロヘイヤ、長いも、削り節、しょうゆを入れ混ぜ。炊けたごはんに乗せる。（しょうゆは味を見て自分の好きな分量を）
コツ・ポイント
白いごはんでもＯＫです。今回は冬に向けて緑茶が体に良いかな～と思い緑茶ごはんにしました。ねばねばもにおいが気にならなければ、納豆とモロヘイヤにしてもいいと思います。朝は長いも、夜は納豆としてもいいですよね。
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ねばねばとろとろ酸味で、食べれば元気が出そうです。※コツ・ポイント欄に重要な追記あり（2017/09/15）
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