✿豚ひき肉とくずし豆腐の卵とじ丼✿
コユッキー @cook_40034386
我が家では定番のどんぶり☺
お給料日周辺に登場回数が多いかも？
(*^艸^*)
豆腐も挽肉も安いから❤
このレシピの生い立ち
昔から我が家では定番のどんぶり
今更ですが、記録用にUPします(◕‿ ◕✿
我が家では、『節約ご飯』の部類に属します(笑)
お給料日前は、たいてい冷蔵庫にいるお豆腐と２，３個ある卵。
冷凍庫にストックされてる挽肉で♬
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐はこのような↑３Pタイプのうち
１P使用。✤の調味料を合わせておく。
-
- 2
薄くスライスした玉ねぎと、ひき肉を軽く炒める。
-
- 3
✤の調味料を加えて軽く煮る。
-
- 4
お豆腐も手で適当に
くずし入れて軽くかき混ぜて1~2分煮る。 -
- 5
溶いた卵を流し入れて、お好みの半熟状態ですぐに火を止める。すぐに固まるので早目の消火をオススメします。
-
- 6
←このフライパン小さめです。
大きいフライパンで作ると卵2個では、いき渡らず、寂しいかもしれません 笑
- 7
ほかほかご飯を器に盛る。
具の量は、多めの2人分、少なめの3人分くらいです。
-
- 8
熱々✿トロトロのうちに盛り付けてね~~♬
-
- 9
薬味で万ねぎなど。
（あれば） -
- 10
刻み海苔も合います
(◕‿ ◕✿ -
- 11
時間のない時でもサッ！と作れて時間のエコも出来ますよ☺
-
- 12
お米を使った朝ごはんレシピコンテストで 【カンタン朝ごはん賞】を頂きました☺
ありがとうございました(* ^ω^) -
コツ・ポイント
お豆腐は水切り不要です。
卵は半熟で火を止めるのが絶品♬
我が家のお給料日周辺は、お豆腐と挽肉を使ったお料理で乗り切ります(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
このどんぶりか麻婆豆腐か？？といったところ(笑)
子供達にも人気のレシピです♬
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