甘めで美味しいなすの煮浸し
虹♥花ママ @cook_40224971
甘めで、美味しい♪お酒のお供や、もう１品にどうぞ
このレシピの生い立ち
なすが大好きな私と、旦那のお酒のお供になればと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすのヘタを取り、縦半分に切ったら、斜めに切れ目を入れて食べやすい長さに切る。
- 2
なすを素揚げし、油をきっておく。鍋に、だし汁と調味料を入れ煮立ったら、素揚げしたなすを入れ５分ほど煮る。
- 3
お皿に煮汁ごと盛り、お好みで白髪ネギや白ごまを散らして完成。冷やして食べるのがオススメ❗
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