野菜炒め作りで楽チン!炊き込みご飯

hayami☆
hayami☆ @cook_40086261

具材を切るだけ、味付け不要の楽チンレシピです。
意外と薄味でやさしい味なので、和洋どちらのおかずにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
野菜炒め作りにモニター当選しました!

野菜炒め作りで楽チン!炊き込みご飯

具材を切るだけ、味付け不要の楽チンレシピです。
意外と薄味でやさしい味なので、和洋どちらのおかずにも合いますよ。
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材料

3~4人分
  1. 日本食研「野菜炒め作り」 醤油チャンプルー 1袋
  2. 3合
  3. 鶏ももむね肉でも可) 200g
  4. しめじ 1パック
  5. にんじん 1/2本
  6. ピーマン 1~2個
  7. 玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. 1

    お米をといで、ザルにあげておく。

  2. 2

    鶏肉は一口大、にんじん、ピーマン、玉ねぎはみじん切り。
    シメジは石づきを落とす。

  3. 3

    玉ねぎを耐熱容器に入れ1分レンジ(500w)で加熱する。

  4. 4

    炊飯器にお米、水(通常の水加減)、「野菜炒め作り」を入れて一混ぜし、上に具を載せて、通常通りに炊く。

コツ・ポイント

薄味でやさしい仕上がりになるので、おかずがあれば、このままでOKです。
おにぎりにしたり、ご飯だけでいただく場合は、塩やお醤油で少し味をつけてもよいかも。

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