隠し味に焼肉のたれ♪オイスター焼きそば

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ザックリン☆
ザックリン☆ @cook_40117205

オイスターソースと焼肉のたれ意外と合いますよ～。
ランチにもお弁当にも♪
コッペパンにも挟み、焼きそばパンです。
このレシピの生い立ち
タレが微妙に残ってて消費したかったので。麺もあって美味しく作れないかと思い作りました。
写真に写っているのは二人前で、残りは味を足してパンに挟みました。

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材料

3人分（２人分）
  1. 焼きそばの麺 3袋(2袋)
  2. キャベツ(ザク切り) 1/8玉(同量)
  3. ピーマン(細切りや乱切り) 1個（同量)
  4. 豚肉(切り落とし 、こま、バラ、薄切り等) 残り物なので５０ｇ程(同量)
  5. オイスターソース 大さじ1(小さじ2)
  6. 焼肉のたれ 大さじ1(小さじ2)
  7. 醤油（中濃ソースも可) 大さじ1（小さじ２）
  8. 塩 ひとつまみ(同量)
  9. ゴマ油 小さじ1(同量)
  10. 料理酒 大さじ1(小さじ2）
  11. 油(薄く引く用) 少々

作り方

  1. 1

    材料を切り、洗っておきます。
    フライパンに薄く油を引き、温まったらキャベツとピーマンを入れ中火で炒めます。

  2. 2

    野菜に火が通ったら半分に寄せて半分で肉を焼きます。
    焼けたら混ぜちゃいます。

  3. 3

    具の上に麺を乗っけ、お酒とゴマ油を麺全体にかけて蓋をして1分待ちます。

  4. 4

    麺をほぐし、オイスターソース、焼肉のたれ、醤油を入れて混ぜ合わせ、最後に塩をふり出来上がり。

  5. 5

    中濃ソースで作りました。パンなので上から少々ソースを足して。インスタントの使わなかった青のりふりかけをかけてあります。

コツ・ポイント

麺がフライパンにくっつくと焦げやすいので野菜の上に乗せました。
具材等はお好みで色々入れても。
分量変わらず醤油を中濃ソースに変えても美味しく頂けました。

リアクション

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レシピ作者

ザックリン☆
ザックリン☆ @cook_40117205
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のんびりぼちぼちやってきまーす。どうぞヨロシク✌
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