アプリでひらく作り方
- 1
大和芋を摩り下ろします。
- 2
ボールに摩り下ろした大和芋と鶏ひき肉、★
を入れてかき混ぜます。 - 3
大葉に２を挟みます。
-
- 4
油で揚げてください。
色がついてきたらＯＫです。 - 5
器に盛って、ポン酢で頂きます。
コツ・ポイント
大葉も、大和芋も生でも食べれるのですから、ひき肉に火が通ればＯＫですので揚げすぎに注意して下さい。ひき肉のつぶつぶ感が気になられる方は、先にひき肉だけ、しっかりこねて大和芋と合わせ混ぜられたら良いと思います。
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