絹上げと小松菜の簡単含め煮
ベルマッティ @cook_40208999
絹上げと野菜をバランス良く。
このレシピの生い立ち
「ほうれん草とちくわの簡単和え物」を参考に、ゴマドレッシングから青じそドレッシングに替えて調味。酸味があるのでオリゴ糖で甘味を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
◇絹上げは油抜きする。
◇小松菜は絞って4～5㎝長さに切る。
◇かにかまは半分に切り、食べやすく裂いておく。 -
- 2
鍋に水180ｍlを沸かし中火。◎と1を入れて味を含ませ、火を強めて水溶き片栗粉で閉じる。
-
- 3
すりごまを加えて出来上がり。
-
- 4
青じそドレッシングとオリゴ糖。
-
- 5
◆参考
レシピID : 18961549「ほうれん草とちくわの簡単和え物」 -
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加えたら、十分火を通します。
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