✾はちみつと黒ゴマの卵焼き✾
✿かりん✿ @cook_40039517
はちみつの風味と黒ゴマの食感が卵によく合います☆あま～い❤卵焼きです♫
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが食べたくなって、砂糖の代わりにハチミツを使ってみたらどうかな、と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、サラダ油以外の材料を入れ、よく混ぜます。
-
- 2
卵焼き器を熱し、サラダ油小さじ1を入れ、中火にします。1の1／3量を流し入れ、焼けてきたら、菜箸で端まで折りたたみます。
-
- 3
2をあと2回、繰り返します。最後に弱火で全体に火が通るように、さっと焼きます。
-
コツ・ポイント
混ぜた時に、ハチミツが沈みやすいので、しっかり混ぜ合わせてください。数回に分けて焼くので、焼く前に毎回、混ぜた方がいいですよ。焼く時は中火で、最後は弱火にすると綺麗に焼けますよ。
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