アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮と余分な脂を取り1.5cm位に切る。三つ葉は2cmに切る
-
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら鶏肉を入れアクを取り調味料を入れる。三つ葉を入れ一煮立ちしたらよく冷ます
-
- 3
ボウルにたまごを割り入れよく混ぜたら、2を入れ軽く混ぜる
-
- 4
4回位に分けて焼いていく
-
- 5
冷めたら適当な大きさに切り分ける
-
コツ・ポイント
砂糖が入っている為、焦げやすいので中火～弱火でよく焼く
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