作り方
- 1
人参の葉っぱ及び茎を良く洗う
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- 2
茎をカット
（硬い部分は、使わない） -
- 3
葉もカット
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- 4
人参を良く洗う
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- 5
ピーラー等で皮をむく（量が少なければ身の部分も使う）
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- 6
フライパンを温めてごま油を入れる
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- 7
茎の部分から炒める
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- 8
茎が炒まったら、人参の皮も入れる
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- 9
皮を少し炒めてから葉を入れる
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- 10
サッと炒める。
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- 11
めんつゆを入れる
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- 12
めんつゆがからまったら、火を止めて、いりごまを入れる。
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- 13
出来上がり
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コツ・ポイント
茎は、柔らかいとこを使う。
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