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わかめの茎のきんぴら
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わかめの茎のきんぴら-レシピのメイン写真

わかめの茎のきんぴら

▲よっこ▲
▲よっこ▲ @cook_40162862

生のわかめを買ってきたら！　
こりこり最高、おつまみにご飯の友にぴったり！
このレシピの生い立ち
生わかめを買って２品作るために

わかめは、ポン酢で〜

生のわかめを買ってきたら！　
こりこり最高、おつまみにご飯の友にぴったり！
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わかめは、ポン酢で〜

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生のわかめを買ってきたら！　
こりこり最高、おつまみにご飯の友にぴったり！
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わかめは、ポン酢で〜

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材料

  1. わかめの茎 ５本分
  2. ゴマ油 小さじ２
  3. めんつゆ（四倍濃縮） 大さじ１
  4. ごま 少々
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作り方

  1. 1

    生わかめをさっと湯がいて、茎を切り取る

  2. 2

    茎を斜めに薄切り（３〜４ミリほどの少し太めに）

  3. 3

    鍋にゴマ油を入れるさっと炒め、めんつゆを入れ煮詰めからめる

    • わかめの茎のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、ごまを振る

コツ・ポイント

わかめを湯がきすぎないこと

湧いたお湯に入れ、３０秒くらいで

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▲よっこ▲
▲よっこ▲ @cook_40162862
2018/02/19 06:18に公開

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