大学芋のたれ

イカスミ☆'s cooksnap of when they made 大学芋のたれ.
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いぶきmam
いぶきmam @cook_40226017

大好きな大学芋のたれ。
覚書です。
このレシピの生い立ち
いつもたれは市販のものを使っていましたが、毎回買うのはなぁと思い、市販のものに近い味を再現しました。

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材料

サツマイモ　中１本分
  1. 砂糖 大さじ３
  2. はちみつ 大さじ１
  3. しょうゆ 大さじ１/２
  4. 水 大さじ２
  5. みりん 大さじ３

作り方

  1. 1

    小鍋に砂糖、はちみつ、しょうゆ、水を入れ、煮詰める。
    泡が小さくなってきたら出来上がり。

  2. 2

    もし、かたいよう様なら、たれが温かいうちに水を少し足して調節してください。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。適当でオッケーです。
みりんを書き忘れました…

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レシピ作者

いぶきmam
いぶきmam @cook_40226017
に公開
生後６か月の息子がいるママです。
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