作り方
- 1
火をよく通したい順に炒める。
今回使用したものは木綿豆腐、チンゲンサイ、えのき茸、きくらげ、人参、もやし -
- 2
フィッシュソースです。いわゆるナンプラー。
-
- 3
炒めたら調味料を入れてなじませる。
- 4
たまごを器に割ってとく。
コツ・ポイント
フィッシュソースは臭いですが、旨みが出るので美味しくなります。
ナンプラーなども同じように使えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207263
火をよく通したい順に炒める。
今回使用したものは木綿豆腐、チンゲンサイ、えのき茸、きくらげ、人参、もやし
フィッシュソースです。いわゆるナンプラー。
炒めたら調味料を入れてなじませる。
たまごを器に割ってとく。
フィッシュソースは臭いですが、旨みが出るので美味しくなります。
ナンプラーなども同じように使えます。
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