お花見に3色団子～
CacTus_Sb @cook_40172754
豆腐と砂糖が入っているので時間がたっても固くなりにくいです！梅ジャムは駄菓子屋のだよ～
梅ジャムの酸味があうよ〜
このレシピの生い立ち
縁起が良さそうな団子作ってみようと思って作った〜
お花見に3色団子～
豆腐と砂糖が入っているので時間がたっても固くなりにくいです！梅ジャムは駄菓子屋のだよ～
梅ジャムの酸味があうよ〜
このレシピの生い立ち
縁起が良さそうな団子作ってみようと思って作った〜
作り方
- 1
白玉粉に絹ごし豆腐と砂糖を加え、写真のようになるまで手で捏ねる
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- 2
3つに分ける
- 3
それぞれ抹茶と梅ジャムを適量加え混ぜ合わせる
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- 4
丸めて沸かした湯で茹で、水にさらす
- 5
皿に盛るなり串にさすなりして〜
完成！ -
コツ・ポイント
梅ジャム入れると柔くなるからその分は別にして作った方がいいかも？
あと色を赤くしたい場合は食紅使うといいかも？
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inakumi -
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