手持ちおやき(わかめおやき)

阿波ふうど☆徳島県
阿波ふうど☆徳島県 @cook_40100409

徳島県産の5種類の材料を使って、それぞれ色鮮やかなおやつに仕上げました♪(なると金時おやき:写真右下)
このレシピの生い立ち
平成28年度「育児食・介護食ワークショップ」考案メニュー

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材料

4人分
  1. 鳴門わかめ(無加塩・冷凍) 40g
  2. だんご粉 70g
  3. 塩(かいふ藻塩) 少々
  4. 40cc

作り方

  1. 1

    わかめを細かく刻む。

  2. 2

    わかめ,だんご粉,塩を混ぜ,水を加えてなめらかな状態にする。

  3. 3

    2をトルネード(波のような)形に丸める。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし,3をゆでて浮かんできた状態からさらに1分ゆでる。

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レシピ作者

阿波ふうど☆徳島県
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徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。 徳島県は,四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や 3つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。 公式キッチンでは,徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。 旬を知り,新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。 まるごとサイト:https://awa-food-tokushima.com/
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