野菜炒めっぽくない野菜炒め

ぜっきん
ぜっきん @cook_40047746

野菜炒めのバリエーションに・・・

このレシピの生い立ち
休日のお昼の定番、野菜炒め。そればっかりじゃ厭きてしまうので、味を変えてみました。

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材料

二人分
  1. 鶏胸肉 1/3枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンジン 1/2個
  4. キャベツ 3枚
  5. にんにく 1片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩・コショウ 少々
  8. スライスチーズ 2枚
  9. ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切り、包丁の背で叩き伸ばして塩コショウをふる。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ香りが出てきたら、鶏肉を入れ、炒める。

  3. 3

    鶏肉の両面に火が通ったら、野菜を硬いものから順に加え炒める。

  4. 4

    スライスチーズを適当な大きさに切って③に入れ、チーズが溶けてきたらケチャップを入れてなじむまで炒める。

  5. 5

    塩・コショウで味を調え完成。

コツ・ポイント

鶏を叩くのはもぇちんさんのレシピID:720176 朝ごはんに☆リコピンたっぷりスープ から頂いた方法。
チーズはブンブンたんさんのレシピID:17657965 で簡単に切って投入♪
お二人へありがとうございます(*^0^*)

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レシピ作者

ぜっきん
ぜっきん @cook_40047746
に公開
結婚し、大阪から愛知に来て早や一年。新米主婦は名乗れなくなりましたが、お料理の腕はまだまだ若葉(^_^;)日々クックのお世話になりながらお料理を楽しめるようになってきました❤明日は何を作ろうかな♫♫♬
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