野菜炒めっぽくない野菜炒め

ぜっきん @cook_40047746
野菜炒めのバリエーションに・・・
このレシピの生い立ち
休日のお昼の定番、野菜炒め。そればっかりじゃ厭きてしまうので、味を変えてみました。
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切り、包丁の背で叩き伸ばして塩コショウをふる。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ香りが出てきたら、鶏肉を入れ、炒める。
- 3
鶏肉の両面に火が通ったら、野菜を硬いものから順に加え炒める。
- 4
スライスチーズを適当な大きさに切って③に入れ、チーズが溶けてきたらケチャップを入れてなじむまで炒める。
- 5
塩・コショウで味を調え完成。
コツ・ポイント
鶏を叩くのはもぇちんさんのレシピID:720176 朝ごはんに☆リコピンたっぷりスープ から頂いた方法。
チーズはブンブンたんさんのレシピID:17657965 で簡単に切って投入♪
お二人へありがとうございます(*^0^*)
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