鳥もも肉としめじ☆塩ダレ炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

もやしも入れてボリュームアップ!こんがり焼いていただきます^^
このレシピの生い立ち
時短 おかず

鳥もも肉としめじ☆塩ダレ炒め

もやしも入れてボリュームアップ!こんがり焼いていただきます^^
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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. おおさじ2
  3. こさじ1弱くらい
  4. 小麦粉 おおさじ3-4
  5. ごま こさじ2
  6. モヤシ 1袋
  7. しめじ 1パック
  8. 中華だし(顆粒) 4g
  9. ごま油(仕上げ用) こさじ1
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきをとりほぐしておく。

  2. 2

    鶏肉はフォークなどで両面を差しておく。大き目の一口サイズに切り酒につける。5分位したら塩をまぶし、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をいれ2を皮からやいていく。パリッとしたらひっくり返し空いているところにしめじもやしを入れる。

  4. 4

    蓋をし中火で2分くらい蒸したら全てまぜ炒め、中華だし 胡椒で味を調える。仕上げにごま油をまわしいれ完成

  5. 5

    ひゆりままさんがキャベツも入れてボリューミーに作ってくださいました^^美味しそう♪本当にありがとうございます!

  6. 6

    4/27つくってレポ下さった皆様のおかげで話題入りですTT本当に有難うございます!!!

  7. 7

    yuichirwさんが豆板醤いりでつくってくださいました!ピリ辛美味しそう♪レポ本当にありがとうございますTT

  8. 8

    Nina
    1027さんがほうれん草入りで作ってくださいました!塩ダレからまっておいしそ~♪レポ本当有難うございますTT

  9. 9

    あたむたたむさんがプレートにして作ってくださいました♪もりもりおいしそ~♪れぽ本当ありがとうございますTT

  10. 10

    nosuyaさんがもやしのかわりに玉ねぎで作ってくださいました!玉ねぎのうまみが美味しそうです~♪レポ本当に有難うです!

  11. 11

    しょこママちゃんさんがニンジン 玉ねぎで作ってくださいました!人参の甘みも加わりおいしそ~♪レポ本当有難うございます!

  12. 12

    yuka119さんが人参キャベツ入りでつくって下さいました(^ω^)お野菜沢山美味しそ♡レポ本当有難うございます!

コツ・ポイント

焦げないようにきをつけてください^^

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おうちごはん☆
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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