簡単美味★うなぎとしらすのどんぶり
みいこ06 @cook_40168635
お高いうなぎは少量でＯＫ！しらすと海苔で海の香りいっぱいの「うなしら丼」です。ひつまぶし風にお出汁をかけても美味しい♪
このレシピの生い立ち
うなぎが少量でも、どんぶりが食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は洗って水気をペーパーなどで拭き、細切りにしておく
-
- 2
うなぎの蒲焼は細切りにしてたれをまぶしておく（たれは残しておいてください）
-
- 3
どんぶりにご飯をよそい、大葉の細切りときざみ海苔をちらす
-
- 4
３の上に釜揚げしらすをのせる
-
- 5
真ん中に温めたうなぎをのせ、しらすの上に残りのたれを回しかけ、白炒りゴマをちらして出来上がり！
-
コツ・ポイント
釜揚げしらすは、細かいものの方が美味しいと思います。刻んでのせるだけなので、コツはありません！
リアクション
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