タコとトマトのバジルソース炒め

sonop's cooksnap of when they made タコとトマトのバジルソース炒め.
できん
できん @cook_40040278

５分で出来て、とってもカンタン！

白ワインにベストマッチです。
このレシピの生い立ち
「ねぎ」と「ピーマン」が特売になっていた。

見てみると、茨城産だ。

つーことで、まず作ってみたのがこれ。
「タコとトマト、茨城産ピーマンを使ったバジルソース炒め」

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材料

2～3人分
  1. おろしにんにく 適当
  2. タコ 1パック
  3. たまねぎ 1個
  4. ピーマン 3個
  5. バジルソース（キューピー） 適当
  6. オリーブオイル 適当
  7. 乾燥バジル 少々
  8. トマト 1個

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて、おろしにんにくを弱火で香りが立つまでじっくり炒めます。

  2. 2

    スライスしたたまねぎを投入。

  3. 3

    同じく粗くスライスした茨城産のピーマンも投入。

  4. 4

    ブツ切りしたタコを投入。

  5. 5

    最後にトマトを投入。
    バジルソースを加え、全体に和えたら出来上がり！

  6. 6

    最後にお好みで乾燥バジルを。

    超カンタン！

コツ・ポイント

タコは炒めすると固くなるので注意。トマトもさっと炒める程度に。

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1929078.html

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レシピ作者

できん
できん @cook_40040278
に公開
１９７０年８月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学（経済学部商学科）
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