ヘルシー☆舞茸と豆腐のおとし揚げ
チビいちご @cook_40028069
揚げ物なのにキノコと豆腐でさっぱりヘルシー☆
このレシピの生い立ち
おとし揚げ確率高の我が家。彼にも食べさせたくて、先日母に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は荒いみじん切りにします。
-
- 2
舞茸と豆腐（水切りはしません）をボウルに入れます。
-
- 3
小麦粉（私は小さいスプーンに大盛5杯位入れました）と水・塩を加えて混ぜます。水が多いと揚げる際ハネるので少し固めで。
- 4
スプーンですくって揚げていきます。
コツ・ポイント
揚げる時は強火です。ハネるのでヤケドに注意してください。
ケチャップ＋マヨネーズのオーロラソースでどうぞ♪
リアクション
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