鰯の蒲焼き♪
目分量ママ @cook_40098752
魚の臭みもなくご飯がすすむ~
冷めても美味しいから
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
青魚が苦手な母の為にヽ(´▽`)/ガーリックパウダーで臭みが無く食べやすかったみたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鰯はもともと開いて骨が無いのを買いました！
綺麗に洗って水分をペーパーでとっておく！ - 2
ガーリックパウダーを鰯に振りかけ、茶漉しなどで小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 3
オリーブオイルをフライパンにひいて、皮の方から強中火で焼く。蓋をして、魚の身が白く色づいてきたら裏返して弱火で5分。
- 4
☆をフライパンに入れて、魚と絡めて火を止めて完成~ゴマをふってたべましょｯ
コツ・ポイント
簡単です！(*^^*)
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