作り方
- 1
豚肉は３センチ幅に切り、Aの材料を揉み込んでおく。
-
- 2
調味料Bは混ぜ合わせておく。
- 3
ピーマンは細切りにする。
-
- 4
フライパンを強火にかけサラダ油(分量外)をひき、①の豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉にしっかり火が通ったら、③のピーマン、もやしを入れて炒める。
-
- 6
野菜がしんなりしたら、Bの調味料を加えてサッと炒め合わせる。
コツ・ポイント
＊野菜の水分が出ないよう強火で調理し、調味料は最後に入れます。
＊豚肉に下味をつけることで、ぷりっとおいしく仕上がります。
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
中華屋さんの絶品豚、もやし炒め 中華屋さんの絶品豚、もやし炒め
中華屋さんの豚、もやし炒め。お店をしていた頃の人気メニューご飯にも、お酒にも絶品、安い材料で美味しいメニューです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19212294
