作り方
- 1
菜の花は多めの塩水で湯がいて冷水に取ってから水気を切ります。
- 2
ボールに唐辛子粉、イワシエキス、微塵切りしたにんにく、生姜、玉ねぎ、砂糖を加えて混ぜます。
- 3
②に①を入れてさっと混ぜあわせます。
- 4
常温で半日おいてから冷蔵庫に保管します。
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