『鶏の塩から揚げ』

優菜夏mama
優菜夏mama @cook_40065731

レモン利かせてあっさり!
このレシピの生い立ち
BBQで使い忘れた『塩だれ』何とか消費しようと…

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. とき卵 1個
  3. ・ポッカレモン 大さじ1~2
  4. ・酒 大さじ1
  5. ・塩だれ 大さじ4
  6. コショウ 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量
  9. ポッカレモン 適量

作り方

  1. 1

    お肉を包丁の先でブスブス刺す。裏も表も。一口だいに切ってコショウをしっかりめにふる。

  2. 2

    ビニールに・をすべて入れて混ぜ、1をいれる。しっかりもみもみ。半日漬け込む。

  3. 3

    3をボウルに出し片栗粉を入れて手でドロドロと混ぜて揚げる。仕上げにもポッカレモンをかけてΨ(。・∀・。)Ψ頂きまーす

コツ・ポイント

モモでもいいと思いますがむね肉が苦手な旦那においしく食べてもらいたくて…

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レシピ作者

優菜夏mama
優菜夏mama @cook_40065731
に公開
2人の女の子のシンママやってます。娘の毎日のお弁当作りが始まって5年目ー!市販の冷凍食品は使わずに自分で冷凍食品をつくってます。お弁当大好きな娘達に美味しく食べてもらいたい…とはいえ変わり映えのないお弁当ですが、がんばるね♬
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