長芋の海苔巻き揚げ
やっそん @cook_40049767
餃子の皮で楽チン揚げ物！大人も子供も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮の消費に(^^)v餃子の皮はフライ衣や天ぷら粉の代わりにサクサクおいしくとても便利なんです！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむき、キッチンペーパーの上に立てて置きます。上から縦に包丁を入れ、1ｾﾝﾁ角に切ります。
- 2
切った長芋はキッチンペーパーで軽くぬめりや水分を拭き取り、海苔を巻いて更に餃子の皮でくるくる巻きます。
- 3
巻き終わりは水で止めます。180℃くらいの油で餃子の皮がほどよい色になるまで揚げ、わさび醤油か塩でいただきます。
- 4
長芋＋ベーコン、海苔＋チーズ、ベーコン＋チーズなどなど色々応用できます☆
コツ・ポイント
海苔は味付けでも焼きのりでもOK なるべく長芋に密着させて巻き込んで下さい。
リアクション
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