☆ ムダの無いタマネギの切り方 ☆

xxxめろxxx @cook_40044043
《無駄なしシリーズ》
バッサリ 食べれるとこも ポイッて
してませんか?
このレシピの生い立ち
今までは、丸いまま適当にバッサリ切ってました。たぶん、玉ねぎの1/4~1/3くらいは捨ててたと思います・・・。もったいないことしてました・・・。この方法を考えてからは反省の日々です。
作り方
- 1
半分に切って、硬いおしりの部分をVの字に切る。
- 2
こんな感じです。
- 3
切れ目が入った部分から、つるりんと皮をむきます。
ここも、最小限に硬い干からびてる皮だけね☆ - 4
この部分しか残りませんので、ギリギリのところをカット☆
- 5
切って捨てるところ、少なかったですよね☆
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