ルクエで豆腐としらすの茶わん蒸し

Kαi＊MαMα's cooksnap of when they made ルクエで豆腐としらすの茶わん蒸し.
つちかな's cooksnap of when they made ルクエで豆腐としらすの茶わん蒸し.
つちかな's cooksnap of when they made ルクエで豆腐としらすの茶わん蒸し.
こっちーず
こっちーず @cook_40067126

簡単にお豆腐でふわふわの茶わん蒸しができます♪お好みの野菜としらすで栄養たっぷり！離乳食にもおすすめです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの離乳食にもなるもの！と思って作ってみました。小分けにカットして冷凍保存もＯＫ。レンジで解凍して、だし汁と少々のお醤油で、そうめんやうどんの汁にする！トマトをすり下ろして、醤油をちょっと垂らしてとアレンジがききますよ♪

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材料

ルクエレギュラーサイズ
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  2. 卵 1～2個
  3. しらす 適量
  4. お好みの野菜 適量
  5. だし汁 100CC位

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れ、泡だて器で滑らかにする。

  2. 2

    お好みの野菜を小さく刻む。

  3. 3

    1に溶いた卵と2の野菜、しらす、だし汁を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    ルクエに3を流しいれ、レンジで8～10分（550ｗ）加熱する。
    （お使いのレンジによって加減してください）

  5. 5

    こんな感じに固まったら完成！

コツ・ポイント

離乳食用にはしらすは湯通しして、塩分をぬいてください。お好みでお醤油や麺つゆをかけて召し上がりください。

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レシピ作者

こっちーず
こっちーず @cook_40067126
に公開
3人の子持ちのワーキングマザーです♪時間のない毎日ですが、クックパッドを参考に簡単料理を日々研究中o(*^▽^*)o~♪家族に「おいしい～♪」と言われるのを楽しみにお料理に励んでいます♡￫ܫ￩♡
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