とうもろこしが甘くなる美味しい焼き方

graceyuki @cook_40155058
とうもろこしの本来の甘みを引き出すオーブンを使う焼き方です。シンプルな味付けでとっても美味しいです。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
オーブンを使ってとうもろこしの本来の甘みを引き出したくて作りました。
作り方
- 1
オーブンを200℃にあたためておいてください。
- 2
皮付きのとうもろこしを千切らず根元まで下げ、中のひげを抜き、とうもろこしを優しく洗ってください。
- 3
水気をとり、塩コショウをまぶしてください。
- 4
再び皮を引き上げ、とうもろこしを皮で包んでください。
- 5
皮の上からアルミホイルを巻きます。
- 6
(5)をオーブンにいれ、30分焼きます。
*時間があるときは、8分ごとに1/4転回するとより美味しく焼けます! - 7
30分後、オーブンから取り出し、とうもろこしの皮をとり、バターをぬってほかほかのうちにお召し上がりください!
コツ・ポイント
皮付き&オーブンであたためることにより甘みが引き出せます!
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