簡単手抜き飯☆さんまの蒲焼き缶チャーハン

ayay2067
ayay2067 @cook_40217261

旦那の帰りが遅い日のthe手抜き飯!
子どもの満足度が高く冷めてもおいしい♪
遅く帰ってきた旦那の夜食にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
旦那の帰りが遅い日は手抜きしたい!さらに手抜きで子どもたちの胃袋を満足させたい!
子どもが好きなチャーハンとはは骨の心配がない甘いさんまの蒲焼き缶のコラボ☆
これとスープぐらいでパパっと夕飯済ませましょう!

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材料

4人分
  1. 冷やご飯 1.5~2合
  2. さんまの蒲焼き缶 1缶
  3. 2個
  4. ニンニク醤油 大さじ2~3
  5. ニラ 2本

作り方

  1. 1

    さんまの蒲焼き缶を食べやすい大きさにほぐしておく。

  2. 2

    冷やご飯を少しだけレンジで温める。(扱いやすくするため)

  3. 3

    ご飯をテフロンのフライパンで炒める。(油は必要なし)

  4. 4

    ご飯がある程度炒められたらほぐしたさんまの蒲焼き缶を汁ごと入れご飯と絡める。

  5. 5

    ご飯とさんまが絡まったらフライパンの中心をあけて溶き卵を流し入れる。

  6. 6

    にんにく醤油を鍋はだから2回しかける。(ニンニク醤油がなければニンニクと醤油でも醤油のみでもオッケー)

  7. 7

    ニラをみじん切りしてチャーハンと絡めるように軽く炒める。

コツ・ポイント

荒みじんに切った玉ねぎを入れたりミックスベジタブルを入れたり…栄養面を考えたり自分の手抜き度を考えてアレンジ自在!
ご飯をべちゃべちゃにさせないためにご飯にはあまり触らず強火でフライパンを揺すってたまに木べらでつつくかんじで♪

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レシピ作者

ayay2067
ayay2067 @cook_40217261
に公開
男の子2人&女の子1人3人兄妹のママです(*≧∀≦*)毎日の幼稚園弁当&パパ弁当に奮闘中!手抜きで簡単においしくがモットー♡子どもが毎日たくさん食べてくれる事を目指して(*´∀`*)尸"COOKPAD頼りで主婦してます(о´∀`о)
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