茸まみれの鮭の炊き込みご飯
pomu◎ @pomu_013
発芽米でヘルシーな炊き込みご飯。
茸たっぷり、秋鮭ごろっと堪能できる季節の炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい炊き込みご飯を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は分量外の料理酒をかけて少し置き、よく水気をペーパーでふき取って臭みを取っておく。
- 2
キノコ類は2等分に切って、生姜は千切り、長ネギはお好みの切り方で切っておく。
お米も研いでよく水気を切っておく。 - 3
炊飯器にお米と鮭と茸、調味料など具材すべて入れて炊き込みご飯モードで炊飯して完成です。
- 4
炊き上がりは鮭をほぐすように混ぜ合わせてください＾＾
コツ・ポイント
だし汁は水で粉末出汁を小2に変えてもOK.
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