サンマの唐揚げ

まあくんばぁば
まあくんばぁば @cook_40116136

安いサンマの開きでボリュームアップと骨まで食べて欲しくて
このレシピの生い立ち
生魚を食べられない息子に食べさせるために、焼くより揚げた方が喜ぶので。

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材料

4人分
  1. サンマの開き 4枚
  2. 大根 10センチ程
  3. 人参 10センチ程
  4. 和風ドレッシングなど お好みで

作り方

  1. 1

    大根と人参は千切りにして、水にさらす

  2. 2

    サンマは3センチ程の食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶす

  3. 3

    サンマを170℃程の油で揚げる

コツ・ポイント

青ジソドレッシングとか、マヨネーズを足したり、家族の好みでドレッシングを変えてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まあくんばぁば
まあくんばぁば @cook_40116136
に公開
病気で専業主婦になり、8年目に突入。時間があればあるなりの料理に変化してきました。家族が健康診断でひっかかりもせずにいてくれることが、ささやかな自慢になりつつあります。
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