☆【弁当】豚肉のマヨ炒め☆

buのsu @cook_40109670
学食で人気のある丼ぶりの具をおかずとして再現してみました♪これもカップに分けて冷凍★
このレシピの生い立ち
学食の人気丼を再現してみたくて。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。人参は千切りに、ほうれん草4cmくらいに切る。
- 2
油をひいたフライパンに肉を入れる。ある程度肉に火が通ったら人参とほうれん草を加えて炒める。
- 3
全体が炒まったら、マヨネーズ①を加えて炒める。さらに醤油を少したらして風味をつける。
- 4
(この過程はお好みで)しっかりマヨネーズの味をつけたい方は火をとめてマヨネーズ②で和える。
- 5
火を止めた後にキッチンペーパーの上にあけて余分な油を吸収させる。
コツ・ポイント
*6号のカップで約7個分くらいできます。
*炒める時に入れるマヨ①は下味のような感じで香ばしい味になります。しっかりとマヨネーズの味を楽しみたい方はマヨ②で和えて下さい☆私は和えます(・∀・)
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