里芋とさつま芋のミックスご飯を炊く
新鮮美感 @cook_40034231
里芋&さつま芋ご飯を炊きあげました。
このレシピの生い立ち
ご飯に里芋、サツマイモを加えて炊くとホクホクの美味しさが味わえます。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をラップに包んで電子レンジ3分ほど
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- 2
電子レンジにかけると手で簡単に皮が剥けます。ラップをはずすときにやけどに注意！
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- 3
里芋、サツマイモを食べやすい大きさに刻んでおきます。
- 4
白米1合、もち米1合を研いで水を加えて、刻んだ里芋とサツマイモを入れます。塩と料理酒も加えます。電気釜のスイッチを入れる
コツ・ポイント
里芋の皮を剥くのに電子レンジを使うと簡単に直ぐできます。お米は白米ともち米を混ぜて炊くとモチモチ感がアップします
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