ダイエット!ムネ肉のバルサミコ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ほんのり甘酸っぱいソースで炒めました
このレシピの生い立ち
バルサミコソースで野菜炒めを作ってみました

ダイエット!ムネ肉のバルサミコ炒め

ほんのり甘酸っぱいソースで炒めました
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バルサミコソースで野菜炒めを作ってみました

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材料

2人分
  1. ムネ肉 150g
  2. じゃがいも 1/2
  3. 人参 1/4
  4. ピーマン 1/2
  5. パプリカ(黄) 1/4
  6. エノキ 1/8
  7. バルサミコソース
  8. バルサミコ酢 小さじ1
  9. 減塩醤油 小さじ1
  10. ワイン 小さじ1
  11. みりん 小さじ1
  12. 砂糖(ラカント) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮を取り斜めそぎ切り
    野菜は千切りにしてレンジ600w2分チン
    油少々を温め肉を炒める

  2. 2

    野菜とソースを加え炒めて蓋をして1分蒸して完成

コツ・ポイント

ムネ肉の下処理は特になし
水で洗いながら皮と脂肪をしっかり取ってぬめり洗えば下処理完成

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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