シイラの磯フライ！
マリレーヌ @cook_40096878
安価なシイラを使っての経済的レシピ。青のりパン粉の磯風味豊かなフライです。タルタルソースと相性抜群です。
このレシピの生い立ち
今から夏に向け、シイラ(マンビキ)が魚店に登場します。我が家でも、いろいろなレシピで食卓を飾る材料の1つです。その中の1レシピです。今日も片身290円。安価で、使いやすいお魚ではないでしょうか？
シイラの磯フライ！
安価なシイラを使っての経済的レシピ。青のりパン粉の磯風味豊かなフライです。タルタルソースと相性抜群です。
このレシピの生い立ち
今から夏に向け、シイラ(マンビキ)が魚店に登場します。我が家でも、いろいろなレシピで食卓を飾る材料の1つです。その中の1レシピです。今日も片身290円。安価で、使いやすいお魚ではないでしょうか？
作り方
- 1
シイラを均等に切る。＊の塩・胡椒をし、5分くらいおく。そして粒マスタードを塗る
-
- 2
パン粉と青のりを混ぜておく。
-
- 3
1に丁寧に、小麦粉をふり、卵を通し、2の青のりパン粉をつける。
-
- 4
3を揚げ油で揚げ、タルタルソースを添える。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19219609
