タケノコとレタスのピリ辛あんかけ炒め
ＡＺっち @cook_40225060
タケノコとレタスの、シャキシャキ感が良い。
ご飯と一緒に食べても、美味しい。
このレシピの生い立ち
クックパッドを見て、こんな感じでもいけるかなぁ？って思い作ってみました。
タケノコとレタスのピリ辛あんかけ炒め
タケノコとレタスの、シャキシャキ感が良い。
ご飯と一緒に食べても、美味しい。
このレシピの生い立ち
クックパッドを見て、こんな感じでもいけるかなぁ？って思い作ってみました。
作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさ(好みの大きさでオッケー)、手でちぎっていきます。
- 2
タケノコ(青椒肉絲用の)を袋からザルにだし、水洗い(念のため)します。
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- 3
追いがつおつゆと水とき片栗粉を作っておく。
- 4
フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。
-
- 5
ある程度炒めたら、タケノコを入れ炒めます。
- 6
輪切りの唐辛子を好みで入れて炒める。
- 7
タケノコとひき肉を炒めたら、レタスを入れ、サッと炒めます。
- 8
追いがつおつゆと水とき片栗粉を絡ませサッと炒めたら、出来上がり。
コツ・ポイント
追いがつおつゆだけでなく、違うつゆやタレでも、オッケーかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220726
