もち麦入りねぎ味噌
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
食物繊維を多く含みダイエット効果もある
話題のもち麦♪
もち麦のもっちり感がねぎ味噌にあいます
このレシピの生い立ち
ねぎ味噌に茹でたもち麦を混ぜたら美味しかったので 日持ちするようにしっかり炒めて作ってみました。
もち麦入りねぎ味噌
食物繊維を多く含みダイエット効果もある
話題のもち麦♪
もち麦のもっちり感がねぎ味噌にあいます
このレシピの生い立ち
ねぎ味噌に茹でたもち麦を混ぜたら美味しかったので 日持ちするようにしっかり炒めて作ってみました。
作り方
- 1
＊もち麦は沸騰したお湯で15分茹で ザルにあげて水を切っておく。
＊長ねぎは小口切りにする。（お好みで青い所もいれて）
- 2
フライパンに ごま油 生姜 もち麦をいれて 中弱火で炒める。（２分位）
- 3
長ねぎをいれ更に炒める。（２分位）
- 4
★をいれ 焦がさないよう 炒める。(２～３分位）
- 5
仕上げに 白ごまを混ぜ入れる。
- 6
あったかご飯に♡
-
- 7
ステック野菜に♡
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コツ・ポイント
＊焦がさないよう火加減に注意してください。
＊今回は合わせ味噌使用です。
各ご家庭の味噌により砂糖みりんは加減して下さい。
＊冷めると少し固くなります。
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