【下準備】タレをジップロックへ全て入れ、包丁でブスブスと切れ目を入れたスペアリブを半日程漬け込む。

フライパンに油をひいて、タレを落としたスペアリブを中火でじっくり焼く。
焦げやすいので注意。

スペアリブに火が通ったら、残しておいたタレをフライパンにあけて煮詰める。

水分が飛んでタレがトロッとしたら完成。
写真の付け合せは丸ズッキーニのソテー。