トマトときゅうりとアボカドのサラダ

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

コロコロ野菜を、さっぱりライムとオリーブオイルのドレッシングで和えました♪お好みでパクチーの香りもプラスしてどうぞ❤
このレシピの生い立ち
ローカーブダイエットメニューにと作りました♪

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材料

  1. アボカド 2個
  2. 胡瓜 2本(※コツ参照)
  3. トマト 中2〜3個
  4. 紫玉ねぎ 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ライム果汁 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. (お好み)パクチー お好みの量

作り方

  1. 1

    アボカド、胡瓜、トマトは食べやすい一口大に切る。紫玉ねぎはスライス切りにする。

  2. 2

    ボールに材料全てをいれ、軽く和えるように混ぜて完成❤

コツ・ポイント

※胡瓜は、日本の胡瓜で2本、アメリカの大きな胡瓜で1/2本目安です。

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レシピ作者

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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